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Fruchtpulver APFEL gefriergetrocknetes Apfelpulver 200 g – 100 % Frucht für Fluff, low-carb Schokolade, Smoothies und Shakes
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- 100 % Frucht – keine Zusätze! | hocharomatisch und nährstoffreich
- Hochergiebig – Packungsinhalt entspricht ca. 1.5 kg frischen Äpfeln!
- Perfekt für das fruchtige Extra in deiner low-carb Schokolade
- Genial als Topping für Fluff, Proteinfluff, Eiweissfluff, Proteinschaum
- Zum Verfeinern von Desserts, Eis, Müsli, Shakes und mehr!
- Hergestellt in Deutschland – laborgeprüfte Qualität!
- In wiederverschließbarer Aromaschutzpackung
Grundrezept für Fluff findest du HIER (KLICK)
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Beschreibung
Was ist das besondere an gefriergetrockneten Früchten?
Ein raffinierter Prozess – Gefriertrocknung funktioniert nach dem Prinzip der Sublimation: Ausgesuchte, erntefrische Früchte werden eingefroren und durch Vakuum fast vollständig vom Wasser befreit. Wasser hat nämlich unter Vakuum die Eigenschaft, vom festen (gefrorenen) Zustand direkt in den gasförmigen (Wasserdampf) Zustand überzugehen und das vollkommen ohne Erhitzen. Da Früchte aus bis zu 90 % Wasser bestehen, verlieren sie bei der Gefriertrocknung einen Großteil ihres Gewichts. Anders als bei herkömmlicher Trocknung durch Hitze behalten die Früchte jedoch vollständig ihre typischen Eigenschaften wie Form, Struktur, Geschmack und Nährstoffe wie Antioxidantien und Phytonährstoffe. Sie behalten dadurch auch ihr Volumen bei gleichzeitig extrem geringem Gewicht. Nach der Gefriertrocknung können die Früchte in Stücke geschnitten oder zu einem feinen, hocharomatischen Pulver vermahlen werden.
Als Pulver lassen sich gefriergetrocknete Früchte besonders vielseitig einsetzen und eignen sich perfekt für z.B. fruchtige low carb Schokolade, Smoothies, Shakes und Desserts.
WICHTIG: Den Zipperbeutel nach dem Öffnen gründlich verschließen! Gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver nehmen mit Vorliebe wieder Wasser aus der Luft auf und können dadurch weich und klumpig werden wenn sie zu lange offen gelagert werden.
Sind gefriergetrocknete Früchte/Fruchtpulver low-carb? Schaut man sich die Nährwerte für 100 g gefriergetrocknete Früchte an, könnte man auf den Gedanken kommen, dass gefriergetrocknete Früchte sehr kohlenhydratreich sind. De fakto ist der Kohlenhydratgehalt für 100 g auch sehr hoch. Allerdings sollte man bedenken, dass 100 g gefriergetrocknete Früchte der 7 – 10 fachen Menge frischer Früchte entsprechen, die man kaum bei einer einzelnen Mahlzeit zu sich nehmen würde. Ein Teelöffel Fruchtpulver als Verfeinerung in low-carb Schokolade, für die fruchtige Note im Dessert oder eine Handvoll gefriergetrocknete Früchte als Topping auf deinem Müsli wiegen nicht mal 5 g – und in Summe ist hierbei die Menge an Kohlenhydraten sehr gering.
| Fruchtpulver APFEL gefriergetrocknet / fruit powder apple freeze-dried | |
|---|---|
| Durchschnittliche Nährwerte / Nutrition facts: | |
| pro / per 100 g: | |
| Brennwert / Energy (kcal) | 361 |
| Brennwert / Energy (KJ) | 1527 |
| Fett / Fat (g) | 0.5 |
| ges. Fettsäuren / sat. Fat (g) | 0.1 |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 80.9 |
| Zucker / Sugars (g) | 69.2 |
| Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 11.8 |
| Eiweiß / Protein (g) | 2.5 |
| Salz / Salt (g) | 0.45 |
| Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products. | |
Bewertungen (9)
9 Bewertungen für Fruchtpulver APFEL gefriergetrocknetes Apfelpulver 200 g – 100 % Frucht für Fluff, low-carb Schokolade, Smoothies und Shakes
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tea –
Schmeckt sehr fruchtig nach Apfel und ist sehr ergiebig. Bin zufrieden.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Madel –
Geschmacklich leider eher schwach (denke mittlerweile dies ist bei allen Produkten aus Apfel der Fall)
Da alle Fruchtpulver leider (trotz gutem Verschließen) sehr schnell verklumpen, wäre es schön es gebe kleinere Portionen/Tüten.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
climbse –
Toller Geschmack und vielseitig einsetzbar: für Gummibärchen, Marmelade, Eis, in Quark, Joghurt, Müsli, Frühstücksbrei oder das Proteindessert gerührt, zum Kuchen verfeinern und und und. Sowohl einzeln einsetzbar als auch in Kombination mit anderen Fruchtpulvern (z.B. Birne, Aprikose, Maracuja-Banane, Mango).
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Birgit –
Ich rühre es gerne im Pfannekuchen oder auch Waffeln rein, schmeckt super lecker und viel schneller als einen Apfel zu reiben. Es schmeckt auch im Quark oder im geliebten Fluff!
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Stephanie Nehls –
Wie alle Fruchtpulver hat auch dieses einen intensiven Fruchtgeschmack und ist gut als Topping für Fluff oder andere Süßspeisen geeignet
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Mabl –
Aromatisch, ergiebig und super vielseitig einsetzbar, was will man mehr?
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Beatrice –
Für Gummidinos, Quarkspeisen und Shakes perfekt geeignet! Richtig fruchtig und lecker!
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
sabrina riedel –
aber auch für vieles mehr. Sehr schöne Konsistenz und sehr ergiebig. 🙂
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
AniBier –
Hat einen Geschmack wie getrocknete Apfelchips,passt gerade zur Weihnachtszeit.Eine klare Kaufempfehlung!
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen