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Fruchtpulver MARACUJA-BANANE gefriergetrocknetes Maracujapulver Bananenpulver 200 g – 100 % Frucht für Fluff, low-carb Schokolade, Smoothies und Shakes
15,99 €
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Vorrätig
- 100 % Frucht – keine Zusätze! | hocharomatisch und nährstoffreich
- Hochergiebig – Packungsinhalt entspricht ca. 0.7 kg frischen Maracujas und 0.7 kg frischen Bananen!
- Perfekt für das fruchtige Extra in deiner low-carb Schokolade
- Genial als Topping für Fluff, Proteinfluff, Eiweissfluff, Proteinschaum
- Zum Verfeinern von Desserts, Eis, Müsli, Shakes und mehr!
- Hergestellt in Deutschland – laborgeprüfte Qualität!
- In wiederverschließbarer Aromaschutzpackung
Grundrezept für Fluff findest du HIER (KLICK)
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Beschreibung
Was ist das besondere an gefriergetrockneten Früchten?
Ein raffinierter Prozess – Gefriertrocknung funktioniert nach dem Prinzip der Sublimation: Ausgesuchte, erntefrische Früchte werden eingefroren und durch Vakuum fast vollständig vom Wasser befreit. Wasser hat nämlich unter Vakuum die Eigenschaft, vom festen (gefrorenen) Zustand direkt in den gasförmigen (Wasserdampf) Zustand überzugehen und das vollkommen ohne Erhitzen. Da Früchte aus bis zu 90 % Wasser bestehen, verlieren sie bei der Gefriertrocknung einen Großteil ihres Gewichts. Anders als bei herkömmlicher Trocknung durch Hitze behalten die Früchte jedoch vollständig ihre typischen Eigenschaften wie Form, Struktur, Geschmack und Nährstoffe wie Antioxidantien und Phytonährstoffe. Sie behalten dadurch auch ihr Volumen bei gleichzeitig extrem geringem Gewicht. Nach der Gefriertrocknung können die Früchte in Stücke geschnitten oder zu einem feinen, hocharomatischen Pulver vermahlen werden.
Als Pulver lassen sich gefriergetrocknete Früchte besonders vielseitig einsetzen und eignen sich perfekt für z.B. fruchtige low carb Schokolade, Smoothies, Shakes und Desserts.
WICHTIG: Den Zipperbeutel nach dem Öffnen gründlich verschließen! Gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver nehmen mit Vorliebe wieder Wasser aus der Luft auf und können dadurch weich und klumpig werden wenn sie zu lange offen gelagert werden.
Sind gefriergetrocknete Früchte/Fruchtpulver low-carb? Schaut man sich die Nährwerte für 100 g gefriergetrocknete Früchte an, könnte man auf den Gedanken kommen, dass gefriergetrocknete Früchte sehr kohlenhydratreich sind. De fakto ist der Kohlenhydratgehalt für 100 g auch sehr hoch. Allerdings sollte man bedenken, dass 100 g gefriergetrocknete Früchte der 7 – 10 fachen Menge frischer Früchte entsprechen, die man kaum bei einer einzelnen Mahlzeit zu sich nehmen würde. Ein Teelöffel Fruchtpulver als Verfeinerung in low-carb Schokolade, für die fruchtige Note im Dessert oder eine Handvoll gefriergetrocknete Früchte als Topping auf deinem Müsli wiegen nicht mal 5 g – und in Summe ist hierbei die Menge an Kohlenhydraten sehr gering.
| Fruchtpulver MARACUJA-BANANE gefriergetrocknet / fruit powder passionfruit banana freeze-dried | |
|---|---|
| Durchschnittliche Nährwerte / Nutrition facts: | |
| pro / per 100 g: | |
| Brennwert / Energy (kcal) | 326 |
| Brennwert / Energy (KJ) | 1385 |
| Fett / Fat (g) | 1.4 |
| ges. Fettsäuren / sat. Fat (g) | 0.1 |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 64.1 |
| Zucker / Sugars (g) | 50.1 |
| Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 4.0 |
| Eiweiß / Protein (g) | 4.3 |
| Salz / Salt (g) | 0.01 |
| Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products. | |
Bewertungen (12)
12 Bewertungen für Fruchtpulver MARACUJA-BANANE gefriergetrocknetes Maracujapulver Bananenpulver 200 g – 100 % Frucht für Fluff, low-carb Schokolade, Smoothies und Shakes
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Alexa66 –
Eine absolute Geschmacksexplosion!
Das Fruchtpulver schmeckt unglaublich, als würde man eine reife Maracuja auslöffeln!
Es hat eine angenehme Säure, die in meinem Joghurt sehr gut zur Geltung kommt; dazu noch einige Tropfen PV Maracuja und evtl. etwas Süße, mehr geht nicht!🫶🏻
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Nicole Dries –
Mein absolutes Lieblingsfruchtpulver. Wie alle anderen Sorten schmeckt es natürlich, ist ganz ohne Zusätze und lässt sich leicht verarbeiten. Marmeladen, Fruchtspiegel, Tortenguss oder Füllungen gelingen ganz unkompliziert und schmecken nach purer Frucht. Ich mische es sehr gerne mit dem Orangen-Fruchtpulver. Wichtig ist, den Beutel luftdicht zu verschließen, damit das Pulver nicht klumpt.
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emma76 –
Meine Kinder lieben es. wir haben es immer vorrätig. Absolut zu empfehlen!
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Heike Klewer –
Ich habe aus den Fruchpulvern 25g Maracuja Banane und 25g Erdbeere die wohl weltbeste Marmelade ever gekocht.
Nicht mehr aus meiner Küche wegzudenken das Pulver!
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Ena83 –
So intensiv im Geschmack und benötigt nicht viel von dem Produkt.
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Raccoon –
Super sommerlicher Geschmack – leicht säuerlich, wie man das von Maracuja kennt. Habe eine Mousse damit zubereitet. Wie schon einige Kunden vor mir beschrieben haben, kommt der Maracuja Geschmack etwas mehr zur Geltung als der Bananengeschmack. Daher habe ich (wie von anderen schon empfohlen) zusätzlich Bananen-Aroma bestellt und kombiniert.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
climbse –
Toller Geschmack und vielseitig einsetzbar: für Gummibärchen, Marmelade, Eis, in Quark, Joghurt, Müsli, Frühstücksbrei oder das Proteindessert gerührt, zum Kuchen verfeinern und und und. Hat eine angenehme säuerliche Note. Sowohl einzeln einsetzbar als auch in Kombination mit anderen Fruchtpulvern. War erst skeptisch wegen dem Bananenanteil, schmeckt man aber nicht raus.
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Janinamennel82 –
Leckeres tolles Produkt, mussteces gleich probieren und schmeckt mir immJoghurt total gut. Auch super geeignet zum shakes machen. Die Kombi Banane Maracuja ist richtig lecker!!!!
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Angelika Stopp –
Ich habe Fruchtgummi gemacht und pur Flavour banane dazu gegeben. Sehr intensiv, tropisch. Die Banane kommt leicht vor durch die Flav Drops aber ingesamt eine stimmige Mischung.
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Stephanie Nehls –
Mein Lieblings-Fruchtpulver – sei es für Gummibärchen, in den Fluff oder in Eis/Joghurt/Quark. Einfach köstlich. Zusammen mit Kokosraspeln wie im Sommerurlaub.
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Mabl –
Habe damit Fruchtgummis gemacht und Passionsfrucht Pure Flavour Aroma rein gemacht und habe auch kaum Banane war genommen, waren super lecker.
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AniBier –
Absolut übertroffen! Bin sooo überrascht wie super es schmeckt,obwohl da Banane mit drin ist.Aber ich muss sagen schmecke ich überhaupt nicht raus! Geschmacklich ist es gigantisch.
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