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Grießpudding CLASSIC low-carb glutenfrei keto – Grießbrei ohne Stärke zuckerfrei laktosefrei vegan
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Fertigmischung für kohlenhydratreduzierten & glutenfreien Grießpudding mit Süßungsmitteln
Über 90 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Puddingpulver!
Der Dr. Almond Grießpudding! Himmlisch sämig, sündhaft lecker und warm genossen ein absolutes Wohlfühldessert!
- Nur 0,2 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g Pulver | 55 kcal pro 100 g fertigem Pudding (zubereitet mit Milch 1,5 %)
- Keto-tauglich: nur 1.4 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g Pudding bei der Zubereitung mit Sahne
- Kann wahlweise mit Milch, Sahne oder Pflanzenmilch zubereitet werden
- Glutenfrei | Sojafrei | Milchfrei & Laktosefrei (wenn mit Nussmilch zubereitet) | VEGAN
- Hoch ergiebig – für 20 Portionen (ca. 5 kg Grießpudding)! | Gute Sättigung bei wenig Kalorien
- Funktioniert wie herkömmlicher Grießpudding: frisch gekocht ist er sämig-dickflüssig, nach dem Abkühlen stabil und stürzbar
- Einfach lecker!
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Beschreibung
Fertigmischung für kohlenhydratreduzierten & glutenfreien Grießpudding mit Süßungsmitteln Typ „Classic“
Über 90 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Puddingpulver!
Der Dr. Almond Grießpudding! Himmlisch sämig, sündhaft lecker und warm genossen ein absolutes Wohlfühldessert, das Kindheitserinnerungen weckt.
Der erste echte low-carb Ersatz für getreidebasierten Grießpudding und Grießbrei.
Je nach Zubereitung (z.B. mit Sahne + Wasser 1:1) ist der Grießpudding mit 1.4 g verwertbaren Kohlenhydrate auf 100 g Pudding sogar für eine ketogene Ernährung geeignet. Aber auch die klassische Zubereitung mit Vollmilch hat lediglich 4.4 g Kohlenhydrate auf 100 g und muss sich absolut nicht verstecken. Kleiner Tipp: mit Sahne wird der Pudding ganz besonders cremig.
Zubereitung für 2 Portionen (500 ml Flüssigkeit + 40 g Pulver):
1.) In einem Kochtopf 500 ml Flüssigkeit (Milch / Pflanzenmilch oder eine Mischung aus Sahne + Wasser) aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen.
2.) 40 g Grießpuddingpulver unter kräftigem Rühren mit einem Schneebesen einrieseln lassen.
3.) Unter ständigem Rühren erneut kurz aufkochen.
Warm oder kalt genießen.
Tipps zur Variation:
Für gestürzten Grießpudding: den noch heißen Pudding in eine Form gießen und vollständig erkalten lassen. Anschließend aus der Form stürzen. Wenn der Grießpudding zu stark an der Gefäßwand haftet: das Gefäß kurz in warmes Wasser stellen.
Fruchtig verfeinert: der Grießpudding passt auch sehr gut zu fruchtigen Aufstrichen aus Dr. Almond Gelierfix mit den Dr. Almond Fruchtpulvern.
Vor dem Servieren mit Nussmus oder geschmolzener Choketo® beträufeln oder mit gehackten Nüssen, Mandeln, Saaten oder frischen Beeren bestreuen.
Fluffiger Grießpudding mit Ei-Schnee: frisch aufgeschlagenen Ei-Schnee unter den noch heißen Grießpudding rühren. TIPP: für den sorgenfreien
Genuss von frischem Ei-Schnee gibt es das Dr. Almond Eiklarpulver aus Freilandhaltung!
ZUTATEN: Zitrusfaser, Erythritol, Goldleingrieß*.
Enthält weniger als 2 % von: Ur-Salz, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Agar-Agar und Xantan, Bourbon-Vanille, Aroma Vanillin, natürliches Aroma, Süßstoffe Natriumcyclamat und Natriumsaccharin, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C). * = teilentölt
| Grießpudding CLASSIC / Semolina pudding classic | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Durchschnittliche Nährwerte / Nutrition facts: | |||||
| pro / per 100 g | pro / per 100 g Pudding zubereitet mit / product prepared with | ||||
| Grießpuddingpulver / dry mix | Milch 1,5 % / milk 1,5 % | Vollmilch 3,5 % / full‑fat milk 3,5 % | Sahne + Wasser (1:1) / Cream + water (1:1) | Kokosmilch / coconut milk | |
| Brennwert / Energy (kcal) | 136 | 55 | 69 | 145 | 181 |
| Brennwert / Energy (KJ) | 568 | 228 | 290 | 608 | 760 |
| Fett / Fat (g) | 2.2 | 1.6 | 3.4 | 14.0 | 17.8 |
| ges. Fettsäuren / sat. Fat (g) | 0.2 | 1.0 | 2.1 | 9.3 | 14.8 |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates (g) | 41.2 | 7.4 | 7.4 | 4.5 | 4.9 |
| Zucker / Sugars (g) | 0.2 | 4.4 | 4.4 | 1.4 | 1.9 |
| Zuckeralkohole / sugar alcohols (g) | 41.2 | 3.1 | 3.1 | 3.1 | 3.1 |
| Verwertbare Kohlenhydrate / net carbs (g) | 0.2 | 4.4 | 4.4 | 1.4 | 1.9 |
| Ballaststoffe / Dietary Fiber (g) | 40.7 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 3.1 |
| Eiweiß / Protein (g) | 8.0 | 3.7 | 3.7 | 1.8 | 2.4 |
| Salz / Salt (g) | 3.0 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. / The values are subject to fluctuations as common in natural products. | |||||
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,45 kg |
|---|---|
| Allergiefilter | ohne Gluten & Getreide, ohne Soja, ohne Haselnüsse, ohne Erdnüsse, ohne Mandeln, ohne Sesam, ohne Mais, ohne Hefe, ohne Laktose & Milch, ohne Ei |
| Ernährungsform | |
| Geschmack |
Bewertungen (15)
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Irihna92 –
Also ich bin sehr begeistert von dem Grießpudding. Die Classicvariante ist vielseitig einsetztbar. Hab mich über den Versuch einen Montepuddig zu kreieren, was soll i sagen, hat geklappt. 🙂 endlich wieder Monte, danke liebes Dr. Almond Team
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Nadine Reisberg –
Wenn ich was Süßes für die Seele brauche, ist der Grießpudding meine erste Wahl. Egal ob mit Früchten, Karamelltraum-Zimt-Topping oder einfach pur. Warm oder kalt ein Genuss. Dabei topp Nährwerte. Ich liebs!
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Erika John –
Sehr lecker und sättigend. Gehört bei mir jeden Morgen zum Frühstück.
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Veronika Dargatz –
Mag den Grießbrei vom der Konsistenz lieber als den Frühstücksbrei und lecker ist er natürlich auch!
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AmelieM. –
Bin ein absoluter Grießfan und daher kommt dieser Grießpudding genau richtig.
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Angelika Bührer –
,schmeckt pur,mit Früchten,mit Zimt ,einfach lecker,super Produkt ,einfach in der Herstellung,liebe diesen Grießpudding
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mayapatricia –
Ich esse nicht so oft Griesbrei, aber manchmal muss er einfach sein…Und das ging lange Zeit einfach nicht. Jetzt kan ich endlich wieder einem spontanen Jieper nachgeben. Ein sehr guter Ersatz in Bezug auf Geschmack und Konsistenz.
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Eleni Rittner –
Geht fix, ist lecker, vegan und klappt ganz einfach. Ich bereite diesen und andere Sorten mit einem veganen Drink zu und freue mich über den tollen Geschmack und die wenigen Kalorien und Kohlenhydrate.
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Petra Crossling –
… und außerdem ergiebig.
Genau das richtige für den kleinen Hunger auf etwas Süßes, direkt warm aus dem Topf oder abgekühlt mit frischem Obst, immer ein Treffer.
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HeikeK –
Schnell und einfach gemacht und sehr leicht zu variieren. Einfach etwas Fruchtpulver, Zimt oder Backkakao dazu, und er schmeckt immer wieder anders. Ich mag ihn liebsten warm, dann ist er schön cremig. Er schmeckt zwar nicht unbedingt wie Grießbrei, ist aber eine sehr gute Alternative.
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ClaudiaMohr –
Für mich mittlerweile unverzichtbar. Mit ein bissl Fruchtkompott der Hit für die ganze Familie
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Julia –
Wie habe ich Griesbrei die letzten Jahre vermisst! Danke für dieses tolle Produkt
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Makea –
Endlich konnte ich mal wieder warmen Grießbrei genießen und diesen mit Zimt und Erythrit bestreut. Das tut einfach gut in der kalten Jahreszeit. Ich werde ich auch noch mit Apfelmus und Apfelstückchen zubereiten. Mir schmeckt er genausogut wie der herkömmlicher Griesbrei.
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Claudia –
Einfach hmmmm, ein süßes Gericht, dass sättigt mit wenigen Kohlenhydraten und Kalorien. Was will man mehr? Das hat echt noch gefehlt im Sortiment! Danke!
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iguentner –
Der Grießpudding ist wahnsinnig einfach und schnell in der Zubereitung. Mit frischen Früchten und lauwarm genieße ich ihn am liebsten.
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